Mirek
Mám rad kurz pečení. Na tomto kurzu pečeme dorty, záviny, slané kolace a sušenky. Kurz vede Veronika. Chodí tam, mimo mě, Jiřina a Maruška. Nejdříve si společně připravíme těsto ze surovin jako například mouky, mléka, droždí, vejce, soli, cukru, vody atd. Těsto zamícháme v robotu. Některá těsta necháme kynout, některá vyvalíme a některá dáme rovnou na plech, nebo do formy. Dáme to potom péct do trouby. Nejraději peču jablečné štrůdly, protože mi chutnají. Dále rád peču slané koláče a sladké sušenky. Mám rad pečení, ale i pochutnání na výborném koláči, dortu, či sušence.
Marie
Jedním z kurzů ve stacionáři je pečení. V něm pečeme s asistentem ovocný koláč, čokoládový dort, tvarohový dort, slaný koláč a další dobroty. Nejdříve se domluvíme, co se bude péci. Potom nakoupíme všechno, co potřebujeme tedy mouku, tvaroh, mléko a máslo. Potom smícháme podle receptu a uděláme těsto. Těsto dáme do formy, nebo na plech. Dáme to potom do trouby.
